Une carte variée aux saveurs asiatiques
À travers notre cuisine, nous souhaitons vous transporter le temps d’un instant en Asie. Ainsi, nous vous proposons des plats aux saveurs thaïlandaise, vietnamiennes et chinoises. Chacune des cuisines est riche de traditions culinaires, dont les modes de cuisson diversifiés et les épices renforcent encore davantage le goût unique. N’attendez plus pour découvrir le Jardin d’Asie, votre restaurant asiatique à Waterloo !
Entre innovation et tradition
Chacun des plats présents sur notre carte est composé de produits frais, cuisinés avec passion et tradition. Notre cuisine asiatique propose un large choix de plats thaïlandais, chinois ou vietnamiens, chacun ayant ses propres méthodes de préparation.
La cuisine thaïlandaise
La cuisine thaïlandaise est l’une des plus savoureuse au monde. Elle est célèbre pour ses plats épicés et colorés, ainsi que pour la richesse et la diversité de ses saveurs. De nombreux éléments caractérisent la cuisine thaïlandaise, tels que les currys épicés, les soupes aigres-douces, les salades de fruits frais et les nouilles frites.
Les plats thaïs sont généralement très épicés, mais ils peuvent aussi être doux et savoureux.
La cuisine chinoise
La cuisine chinoise est l’une des cuisines les plus anciennes au monde. Les Chinois ont inventé plusieurs des techniques de cuisine les plus fondamentales, telles que la cuisson au wok et la fermentation.
Les plats de notre restaurant chinois à Waterloo sont accompagnés de riz ou de nouilles. Les aliments sont généralement coupés en petits morceaux pour faciliter la mastication et la digestion. La cuisine chinoise est également connue pour ses soupes, ses sauces et ses préparations à base de viande et de légumes.
La cuisine vietnamienne
La cuisine vietnamienne est un mélange de influences chinoises, françaises et indochinoises. Les plats sont accompagnés de riz ou de nouilles. Les herbes et les épices sont utilisés avec parcimonie pour ne pas masquer le goût des ingrédients, mais plutôt pour les accentuer.
La cuisine vietnamienne est également connue pour ses nombreuses spécialités, comme le pho, une soupe à base de nouilles et de viande, le nem, un rouleau de printemps farci de viande et de légumes.
Table de riz, fondue ou lunch ?
Nous vous proposons une table de riz composée d’un assortiment d’entrées et d’un assortiment de 5 spécialités asiatiques. Elle est disponible pour minimum 2 personnes. Goûtez aussi à notre délicieuse fondue chinoise au bouillon, une variante savoureuse de la fondue traditionnelle. Tous les midis, goûtez à notre délicieux lunch composé d’une entrée, d’un plat et d’un café ou un thé au prix de 18,5€
Découvrez sans attendre nos cartes et nos menus disponibles à déguster sur place mais également à emporter. Nous réalisons des livraisons pour les entreprises avoisinantes sur simple demande. N’hésitez pas à contacter le Jardin d’Asie, votre restaurant asiatique à Waterloo spécialisé en cuisine thaïlandaise, chinoise et vietnamienne. Nous nous ferons un plaisir de prendre votre commande, votre réservation ou de répondre à vos questions.